Производители говядины утверждают, что новая маркировка продуктов питания, предложенная Министерством здравоохранения Канады, не должна размещаться на упаковках говяжьего фарша.
Минздрав Канады предлагает ввести обязательную маркировку продуктов питания с высоким содержанием натрия, сахара и насыщенных жиров на лицевой стороне упаковки с целью побудить людей быстро и легко делать более здоровый выбор.
Райдер Ли, владелец ранчо и генеральный директор Ассоциации скотоводов Саскачевана, заявил, что говядину нельзя причислять к нездоровой пище и что правила Министерства здравоохранения Канады могут нанести ущерб его доходам, рассказал он в интервью ведущей программы As It Happens Кэтрин Каллен.
По его словам, другие страны, которые используют подобную маркировку на передней части упаковки, исключили говяжий фарш.
«У нашего населения также есть проблемы с дефицитом железа, витамином B12, необходимо получать достаточное количество белка и получать хорошие питательные вещества с калориями, которые мы потребляем. И то, что говядина обеспечивает доступную и простую по цене калорийную нагрузку, насыщенную питательными веществами, — это то, чего нам нужно больше. Некоторые проблемы со здоровьем, которые мы наблюдаем, не связаны с тем, что люди едят больше мяса. Они связаны с тем, что люди едят больше нездоровой пищи и продуктов с высокой степенью переработки. Так что если мы хотим побороть некоторые из проблем, с которыми мы сталкиваемся, то это не потому, что люди едят больше говядины.» — заявил Ли.
Он пожаловался, что его бизнес уже испытывает стресс от того, что не может выжить в бизнесе по производству говядины: «То, что наше правительство так набросилось на наш продукт и выделило его таким образом, вызывает разочарование, и мы надеемся, что сможем заставить их изменить свое мнение.»
Knopka.ca, 17.06.2022 10:45, Здоровье
Комментарии: