Michelin присудил звезду еще четырем ресторанам, три из них находятся не в Торонто.
Звезду получил ресторан The Pine в Криморе (Онтарио). Ресторан характеризовали как «особый гастрономический опыт, основанный на годах работы шеф-повара в Китае».
Ресторан Hexagon в Оквилле (Онтарио) также получил звезду за «изысканные, оригинальные и основательные» блюда.
Ресторан Pearl Morissette в регионе Ниагара получил не только звезду «Мишлен», но и зеленую звезду в знак признания лидерства в области устойчивого развития за инициативы, которые включают закупку ингредиентов напрямую у местных фермеров и двухакровый сад, пишет издание CP24.
Единственный новый обладатель звезды в Торонто — DaNico, ресторан в бывшем здании банка, который предлагает блюда итальянской кухни. В Торонто и регионе теперь находится 15 ресторанов с одной звездой «Мишлен» и один ресторан с двумя звездами — Sushi Masaki Saito. Alobar Yorkville и Yukashi лишились звезд, ресторан Nordic Frilu закрылся в июле.
Еще четыре ресторана получили Bib Gourmand — знак отличия заведений с хорошей едой по умеренным ценам. Это Berkeley North в Гамильтоне, Guru Lukshmi в Миссисаге, Rasa и Conejo Negro в Торонто.
Knopka.ca, 19.09.2024 09:03, Новости Канады
Уважаемые пользователи Knopka.ca! Сайт выбрал новую систему комментариев на базе телеграмма. Теперь комментировать и видеть все комментарии можно в телеграмм канале @Knopka_ca Подписывайтесь на наш канал.