Вспышка сальмонеллы, штамм которой обладает лекарственной устойчивостью, связана с сырым кормом для домашних животных и контактом с крупным рогатым скотом.

Об этом сообщили в Министерстве здравоохранения Канады.

В Минздраве сообщили, что зарегистрировали 40 случаев заболевания в шести провинциях Канады, включая 21 случай в Квебеке, 14 — в Онтарио, два — в Новой Шотландии и по одному в Манитобе, Нью-Брансуик и на острове Принца Эдуарда. 13 человек госпитализировали, 43% заболевших — дети пяти лет и младше.

Сообщения о заболевших продолжают поступать, сообщили в Минздраве. Первый случай заболевания, связанный со вспышкой, зарегистрировали в 2020 г. В результате заражения сальмонеллезом умерли несколько собак и крупный рогатый скот, сообщает издание CTV News.

В Минздраве сообщили, что штамм сальмонеллы обладает лекарственной устойчивостью. Это означает, что он устойчив к антибиотикам, которые обычно назначают для лечения заболевания.

«Некоторые из заболевших сообщили о контакте с сырым кормом для домашних животных или с собаками, которых кормили сырым кормом для домашних животных до того, как у них возникла болезнь», — говорится в заявлении Минздрава.

— «Контакты с крупным рогатым скотом, особенно с телятами, также были идентифицированы как вероятный источник некоторых случаев заболеваний».

Корм, зараженный бактериями сальмонеллы, пока не нашли. Люди, работающие с сырыми кормами для домашних животных, которые заражены, затем заражают этим продуктом себя или окружающих.

Симптомы инфекции проявляются через 6 — 72 часов после заражения и могут включать лихорадку, рвоту, диарею и спазмы в животе. Зараженные люди и животные могут распространять сальмонеллу несколько недель после исчезновения симптомов.

Инфекция сальмонеллы может привести к тяжелому заболеванию и госпитализации, особенно пожилых людей, маленьких детей, беременных женщин и людей с ослабленной иммунной системой.

Минздрав не рекомендует кормить домашних животных сырой пищей, особенно в семьях, где есть маленькие дети и люди с ослабленным иммунитетом.

Тем, кто решает использовать сырой корм для домашних животных, рекомендуют тщательно мыть руки после приготовления еды и контакта с домашними животными. Сырые корма для домашних животных следует хранить и готовить отдельно от продуктов питания для людей.