Через год после открытия Wellington Market стал одной из главных гастрономических точек города.
Здесь уже работают такие популярные заведения, как Gus Tacos, Rosie’s Burgers, The Islands, Isabella’s и Bagels on Fire.
Теперь фудхолл расширяется на 20 тысяч квадратных футов и готовится принять новые проекты, включая два ресторана, отмеченных Michelin, пишет издание Daily Hive.
Один из них — Kao Kang, который откроется в июле. Хотя это имя пока незнакомо, другое заведение Koh Lipe хорошо известно в районе Baldwin Village.
Тайский ресторан от Патрика Сукасена (владелец Le Lert, Same Same, Eat BKK) уже три года подряд входит в гид Michelin. Kao Kang станет более демократичной версией с тайской едой и насыщенными вкусами, за которые любят все заведения Сукасена.
В августе к ним присоединится Taline — армянский ресторан от шефа Себуха Якобяна, названный в честь его матери. Taline также входит в гид Michelin. Якобян переосмысляет традиционную кухню, сочетая аутентичность с современными подходами.
Кроме Michelin-ресторанов, в июле в The Well откроются:
Bear Steak SandwichesChen Chen’s Nashville Hot ChickenPanda Pancakes — с мини-блинчиками и разными топпингамиThe Carvery — концепт из Новой Зеландии с британскими сэндвичами и ростбифамиCanna Cabana. Читайте нас в ТелеграмKnopka.ca, 08.07.2025 11:32, Новости Канады
Уважаемые пользователи Knopka.ca! Сайт выбрал новую систему комментариев на базе телеграмма. Теперь комментировать и видеть все комментарии можно в телеграмм канале @Knopka_ca Подписывайтесь на наш канал.